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本文目录

1. 好吃又简单做的常菜菜谱家常菜做法大全
2. 下饭的菜谱家常菜做法
3. 家常菜14种做法

好吃又简单做的家常菜做法大全

1、家常豆腐

食材 ：猪肉、全简豆腐
、做法蒜
、图片葱 、简单家常耗油、家单的大全酱油、常菜菜谱生粉。

做法 ：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油
、生粉加清水勾芡 ，最后加入适量的葱炒均与即可出锅
。

下饭的菜谱家常菜做法

酸辣白菜

材料：白菜1/2棵
 、油盐适量
 、姜2片、大蒜2瓣 、花椒20粒
、干辣椒10个 、生抽1汤匙、米醋1汤匙
 、

做法 ：

1.将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用

2.将白菜梆竖着对半切开 ，将刀斜45度的角度
，将白菜片成片

3.其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部 ，去籽不用
，再对半切开，姜切末 ，大蒜切片

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制 ，将花椒炸至微焦 ，将花椒捞出不要

5.下入姜末 ，蒜片 ，干辣椒段爆香

6.下入白菜片大火翻炒2-3分钟，炒至白菜片稍变软

7.淋入酱油 ，盐 ，米醋 ，盐
，大火快速翻炒均匀 ，关火 ，盛出装盘即可

家常菜14种做法

食材：牛肉300克 、青椒一根、红椒1根 、葱、姜 、蒜、黄米椒 、泡姜
、料酒 、胡椒粉 、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量

做法：

1
、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉 ，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2
、青红椒切块 ，葱切段
，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4 、锅放油爆香姜蒜 ，放米椒和泡姜爆香，放青红椒
，调盐翻炒；

5、倒入牛肉翻炒
，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可。家常菜14种做法之一完成

好了，文章到这里就结束啦
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